동충하초에
대해서 알아봅시다.
동충하초 이름의 유래
동충하초란
겨울(冬, 겨울 동)에는
벌레(蟲, 벌레 충)속에 있다가
여름(夏, 여름 하)에는
풀(草, 풀 초)이 된다는 뜻에서 붙여진 이름입니다.
동충하초는 거의 모든 종류의 곤충에서 볼 수 있고,
일단 균이 곤충의 체내로 침입하면
균은 곤충의 양분을 흡수하여 균사가 만들어지고
결국 곤충의 몸 전체가 하얀색의 균사로 가득 채워지는데
이때 곤충의 몸은 전혀 부패하지 않고
원형 그대로 보존됩니다.
동충하초는 겨울에는 곤충이고 여름엔 약초가 되는
신비로운 식물이라고 알려졌지만,
사실은 죽은 곤충을 숙주로 삼아
겨울을 나면 곤충의 내장은 사라지고 내부엔
버섯과 동일한 성분으로 꽉 차게 됩니다.
다르게 말하면 버섯이 곤충의 내장을 양분으로 삼아
자라났다고 할 수 있습니다.
동충하초는 엄연히 균류로 식물이 아닙니다.
쉽게 말하면 기생 버섯입니다.
동충하초의 효능
동충하초는 고가의 약용 버섯으로 보통 약으로 처방합니다.
달여 먹거나 삼계탕 등 보양식 요리에 첨가하여
몸을 보하는 요리에 사용합니다.
동충하초와 삼계탕은 궁합이 잘 맞는데
비타민 B12를 많이 함유한 동충하초를
단백질이 풍부한 닭에 첨가하여 삼계탕으로 만들면
좋은 보양식이 됩니다.
동충하초의 효능에 대해 더 자세히 알아보겠습니다.
1. 악성빈혈 예방
비타민 B12는 악성빈혈에 좋습니다.
비타민 B12는 사람의 체내에서는 합성할 수 없으므로
반드시 음식을 통해서 섭취하여야 하는데,
식물성 음식에서는 유일하게 동충하초만이
비타민 B12를 포함하고 있습니다.
2. 함앙작용
암에 걸린 실험쥐를 대상으로 한 동충하초의 항암력은
약 76% 정도로 나타났습니다.
즉 암세포를 76% 정도 파괴한다는 것입니다.
또한 동충하초의 종양 억제율은 83% 정도로
대단히 높은 항암성분이 포함되어 있음이 발견 되었습니다.
동충하초에 들어있는 이 성분은 전혀 부작용이 없고
저항력 증강, 세균이나 바이러스 감염에
뛰어난 작용을 나타낸다고 합니다.
3. 면역력 증강
동충하초에는 면역기능을 강화하는 성질이 있는데
동충하초 추출물을 쥐의 복강 내에 3일간 투여한 후
면역력 증강 효과를 검증한 결과
매우 강력한 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다.
이는 면역부활제 또는 항암제로 쓰이고 있는 자이모산보다
약 2배의 강력한 면역 증강 효과를 나타냈습니다.
4. 염증 억제작용
동충하초는 염증을 억제한다는 보고가 있습니다.
특히 아이들이 많이 걸리는 천식에 약효가 있는데
천식을 진정시키려면 염증억제용 생약을 사용하는 것이
일반적이지만 이것은 체력을 소모시킵니다.
열을 억제하면 체력이 소모되는 것이 일반적이지만
동충하초는 이 두가지를 효과적으로 극복하는
특징을 지니고 있습니다.
5. 항 피로 작용
동충하초 영양액은 완전한 자연생물제품으로서
어떠한 호르몬이나 방부제도 들어있지 않으므로
중년층과 노년층의 보양에 가장 이상적인 영양식품이며,
정신적 활동이나 육체적 노동을 하는 사람들에게
피로를 빨리 회복시켜주는 효능을 가진 식품입니다.
동충하초 먹는 법
1. 갈아서 먹는 법
가장 간편한 섭취 방법으로는 믹서기로 곱게 갈아서
하루 체중 10kg에 1g 정도를 드시면 됩니다.
동충하초를 식후에 두유에 타서 먹으면
조금도 거북한 느낌 없이 먹을 수 있습니다.
2. 음식에 첨가하여 먹는법
백숙이나 고기를 삶을 때 조금씩 넣어서 먹습니다.
단, 동충하초 향이 강하니 조금만 넣어서 먹으면 됩니다.
3. 달여서 먹는 법
물 4,500cc에 동충하초 한 개와
감초(4~5조각), 대추(약 6개), 생강(약 20g)을
삼베 주머니에 넣고 끓여 먹으면 됩니다.
하루 3회 약 100cc 정도씩 먹으면 좋습니다.
4. 동충하초주로 먹는 법
(동충하초주 만드는 법)
소주 2~3병 분량과 동충하초 50g 정도를 넣고
1개월 이상 두었다가 하루에 소주잔으로
1잔 정도 마시면 좋습니다.
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