고향만두1 백종원의 눈꽃만두를 내 식대로 만들어 먹어보았다. 1. 백종원 : 프라이팬에 고향만두(8EA)를 눈꽃 모양으로 가지런히 올린다. 나 : 프라이팬에 비비고만두(새우왕교자 4EA, 김치왕교자 4EA)를 눈꽃 모양으로 가지런히 올렸다. 2. 백종원 : 종이컵(180ml)에 물 절반을 따르고(절반 이하보다 차라리 절반 이상이 낫다고 함) 밀가루 or 전분가루 or 녹말가루 or 부침가루 중 1개를 선택하여 1숟가락 넣고 섞는다. (백종원 추천은 부침가루) 가루가 잘 풀어지도록 섞었으면 식용유 2숟가락도 넣는다. (꼭 식용유가 아니라도 어떠한 종류의 기름도 괜찮다고 함) 나 : 물컵에 대강 물 적당히 절반 붓고 마침 부침가루는 있어서 한 숟가락 대충 넣고 섞었다. 식용유 대신 올리브유 2숟가락 넣었다. 3. 백종원 : 프라이팬에 올려둔 만두를 강불로 굽는다. 나.. 2020. 9. 27. 이전 1 다음