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백종원의 눈꽃만두를 내 식대로 만들어 먹어보았다. 1. 백종원 : 프라이팬에 고향만두(8EA)를 눈꽃 모양으로 가지런히 올린다. 나 : 프라이팬에 비비고만두(새우왕교자 4EA, 김치왕교자 4EA)를 눈꽃 모양으로 가지런히 올렸다. 2. 백종원 : 종이컵(180ml)에 물 절반을 따르고(절반 이하보다 차라리 절반 이상이 낫다고 함) 밀가루 or 전분가루 or 녹말가루 or 부침가루 중 1개를 선택하여 1숟가락 넣고 섞는다. (백종원 추천은 부침가루) 가루가 잘 풀어지도록 섞었으면 식용유 2숟가락도 넣는다. (꼭 식용유가 아니라도 어떠한 종류의 기름도 괜찮다고 함) 나 : 물컵에 대강 물 적당히 절반 붓고 마침 부침가루는 있어서 한 숟가락 대충 넣고 섞었다. 식용유 대신 올리브유 2숟가락 넣었다. 3. 백종원 : 프라이팬에 올려둔 만두를 강불로 굽는다. 나.. 2020. 9. 27.
케인즈파 모형 케인즈파 모형에서 자산시장은 신속히 청산되며, 산출량수준은 총수요에 의해 결정된다고 가정한다. 따라서 케인즈파 모형에 의하면 경제는 항상 IS곡선과 LM곡선의 교차점에 위치한다. 또한, 고전파 모형과는 달리, 케인즈파 모형에서 단기에 가격은 메뉴비용 등의 이유로 인하여 고정되어 있다. 그러므로 통화정책으로 인하여 명목화폐공급이 증가했을 때 LM곡선을 하방 및 우측으로 이동시키며 IS곡선과 이동한 LM곡선이 만나는 점에서 단기균형이 성립된다. 이 점은 FE선의 우측에 위치하기 때문에 총수요량은 완전고용산출량보다 크게 된다. 하지만 메뉴비용에 직면하고 있는 독점적 경쟁기업은 단기에서 가격을 올리지 않으며 경재기업도 마찬가지다. 대신 높은 수준의 수요를 만족시키기 위해 생산을 증가시키며 생산증가를 위하여 노동.. 2020. 9. 25.
5대양 6대주는 미국의 연방(Federation)? 미국은 지난 50년간 이민자의 유입 상황 및 이민 정책에 있어 큰 변화를 겪어왔다. 그 이유는 미국을 ‘기회의 땅’ 이라고 여기는 불법 이민자들 때문에 이민자의 유입속도가 과거와는 비교가 안 될 만큼 빨라져 미국 사회의 시각이 싸늘해졌기 때문이다. 이렇듯 이민자에 대한 시각이 비우호적으로 변모한 상황에서 발생한 9.11 사태는 미국 사회에서 국가 안보와 이민 정책이 결합하는 결정적인 계기를 제공했다. 미국의 이민 정책이 이민자 선별 및 봉쇄에 초점을 맞추고 있다 보니 고급 이민자가 몰릴 수밖에 없는 사실은 어쩌면 당연한 일일지도 모른다. 아직도 미국으로의 이민을 통한 성공신화는 얼마나 더 이어질지 또한 미국을 비롯한 세계의 경제의 포커스에 관심이 집중된다. 고학력자의 이민을 받아들이는 미국의 정책이 다분.. 2020. 9. 24.

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